মধ্যপ্রাচ্যের যুদ্ধের প্রভাব ভারতে? দুধের জোগান নিয়ে বাড়ছে আশঙ্কা
মধ্যপ্রাচ্যে ক্রমবর্ধমান উত্তেজনার প্রভাব এবার সাধারণ মানুষের রান্নাঘর পর্যন্ত পৌঁছতে পারে—এমনই আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। বিশেষ করে Israel ও Iran-এর মধ্যে চলতে থাকা সংঘাতের জেরে আন্তর্জাতিক বাণিজ্য ও জ্বালানি সরবরাহে অনিশ্চয়তা তৈরি হওয়ায় তার প্রভাব পড়তে পারে India-র দুগ্ধ শিল্পেও।
বিশেষজ্ঞদের মতে, দুধ উৎপাদনের সঙ্গে সরাসরি জড়িয়ে রয়েছে গবাদি পশুর খাদ্য, পরিবহণ ব্যয় এবং জ্বালানির দাম। মধ্যপ্রাচ্যের সংঘাতের কারণে আন্তর্জাতিক বাজারে অপরিশোধিত তেলের দাম বাড়তে শুরু করেছে। ফলে পরিবহণ খরচ বাড়ার সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে। এর প্রভাব পড়তে পারে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের সরবরাহ ব্যবস্থার উপর।
ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে দুধ উৎপাদন মূলত ছোট ও মাঝারি খামারিদের উপর নির্ভরশীল। পশুখাদ্য, বিদ্যুৎ এবং পরিবহণের খরচ বাড়লে উৎপাদন ব্যয়ও বাড়ে। সেই পরিস্থিতিতে অনেক খামারি উৎপাদন কমাতে বাধ্য হতে পারেন। ফলে বাজারে দুধের জোগান কমে যাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হচ্ছে বলে মনে করছেন অর্থনৈতিক বিশ্লেষকরা।
এছাড়াও আন্তর্জাতিক সরবরাহ শৃঙ্খলেও প্রভাব পড়তে পারে। মধ্যপ্রাচ্যের গুরুত্বপূর্ণ সমুদ্রপথে উত্তেজনা তৈরি হলে পণ্য পরিবহণ ব্যাহত হতে পারে। এর ফলে পশুখাদ্য বা দুগ্ধ শিল্পে ব্যবহৃত কিছু কাঁচামালের আমদানিতেও দেরি হতে পারে।
তবে সরকারি সূত্রের দাবি, পরিস্থিতি এখনও নিয়ন্ত্রণের মধ্যেই রয়েছে। দেশে পর্যাপ্ত দুধ উৎপাদন হচ্ছে এবং বড় কোনও ঘাটতির সম্ভাবনা এখনই নেই। তবুও আন্তর্জাতিক পরিস্থিতির দিকে নজর রেখে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়ার প্রস্তুতি চলছে।
অর্থনীতিবিদদের মতে, বিশ্বরাজনীতির টানাপোড়েনের প্রভাব অনেক সময় সরাসরি বাজারে পড়ে। তাই মধ্যপ্রাচ্যের সংঘাত দীর্ঘস্থায়ী হলে তার প্রভাব খাদ্যপণ্যসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় সামগ্রীর দামের উপরও পড়তে পারে। সেই কারণেই এখন থেকেই পরিস্থিতির উপর কড়া নজর রাখছে প্রশাসন ও সংশ্লিষ্ট শিল্পমহল।
.jpg)
.jpg)
